Gelato Masterclass - Toschi - Speciale Weekend del Gusto

Da EUR 25

Un mastro gelatiere mostrerà la preparazione di un gusto di autentico gelato artigianale italiano in ogni fase: dal dosaggio e assemblaggio degli ingredienti all’utilizzo dell’attrezzatura, dall’estrazione dal mantecatore all’esposizione in vetrina. Dopo la dimostrazione, i partecipanti potranno creare 1/2 gusti di gelato in autonomia, gestendo gli ingredienti e i diversi strumenti, impareranno come si ottengono la giusta cremosità e consistenza per un buon gelato.

Informazioni Aggiuntive

Città
Vignola (MO)

Da EUR 25

Prenota

La quota include: 

  • Breve storia del gelato artigianale italiano e spiegazione tecnica
  • Esperienza pratica con Mastro Gelatiere Toschi

  • Ingredienti freschi e attrezzatura moderna

  • Ambiente informale, familiare e accogliente.

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