Gelato Masterclass - Toschi - Speciale Weekend del Gusto
Da EUR 25
Un mastro gelatiere mostrerà la preparazione di un gusto di autentico gelato artigianale italiano in ogni fase: dal dosaggio e assemblaggio degli ingredienti all’utilizzo dell’attrezzatura, dall’estrazione dal mantecatore all’esposizione in vetrina. Dopo la dimostrazione, i partecipanti potranno creare 1/2 gusti di gelato in autonomia, gestendo gli ingredienti e i diversi strumenti, impareranno come si ottengono la giusta cremosità e consistenza per un buon gelato.
Informazioni Aggiuntive
- Città
- Vignola (MO)
La quota include:
- Breve storia del gelato artigianale italiano e spiegazione tecnica
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Esperienza pratica con Mastro Gelatiere Toschi
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Ingredienti freschi e attrezzatura moderna
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Ambiente informale, familiare e accogliente.
In evidenza
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Accessibilità:
Parzialmente accessibile
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