Scopri i sapori di Modena

Modena e l'Emilia Romagna sono in tutto il mondo sinonimo di buona tavola. Vieni a scoprire i sapori e i saperi delle città sulla Via Emilia! 

In questi anni si è sviluppata una nuova sensibilità intorno alle tradizioni della buona tavolae dei prodotti alimentari. Un pubblico molto ampio e consapevole segue con attenzione e piacere i temi e gli eventi legati al cibo e alla tavola.

In Emilia Romagna la cultura del cibo è sacra ed è da sempre legata ai valori dell’ospitalità, del mantenimento delle tradizioni e della specificità del territorio. In questa sezione troverete itinerari alla scoperta dei prodotti tipici della regione arricchiti con esperienze di contatto diretto con i produttori, corsi di cucina e le suggestioni dei numerosi eventi enogastronomici.

Modena e l'Emilia Romagna sono in tutto il mondo sinonimo di buona tavola. Un primato antico conquistato nel nome della genuinità, del rispetto della tradizione e della salvaguardia dei sapori. I ristoranti propongono menu tradizionali e innovativi per il piacere di ogni palato. In tutto il territorio provinciale sono visitabili aziende agricole produttrici di Formaggio Parmigiano – Reggiano DOP, Lambrusco di Modena DOP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Prosciutto di Modena DOP e altri prodotti del territorio.

Modenatur A tutta Birra

A tutta Birra

DATE: 12 GIUGNO; 4, 17,18 LUGLIO  Un trekking che esplora una natura incontaminata con paesaggi mozzafiato all'interno del Parco dei Sassi di Rocca Malatina. Affronteremo percorsi escursionistici facili adatti a tutti e scopriremo insieme dei luoghi storici millenari legati a questo  bellissimo angolo di paradiso della provincia di Modena.  Al termine del trekking, ci fermeremo per un pranzo a base di gnocco e tigelle al birrificio White Dogs, preparato dal Ristorante Braglia a cui verrà abbinata una degustazione di 3 birre artigianali White Dog

Modenatur Happy Tower

Happy Tower

HAPPY TOWER: L’aperitivo al tramonto sulla torre del castello di Guiglia!  DATE: 9 e 16 LUGLIO- 6 AGOSTO  Il piccolo comune di Guiglia vanta la presenza  di uno splendido fortilizio trecentesco, circondato da un caratteristico borgo. Il Castello  dalla imponente mole ne permette la vista da decine di chilometri di distanza e dalla torre del castello si ammira una stupenda veduta  che abbraccia il corso del fiume Panaro e la pianura modenese. Qui si fondono arte, una storia illustre e l’incanto naturalistico. E’ proprio alla scoperta di questo luogo meraviglioso che Chiara Cariani, guida turistica locale, vi accompagnerà in un viaggio alla scoperta del passato per  salire, poi, sulla torre del Castello dove  potrete aspettare il calare del sole assaporando prodotti del territorio e degustando i vini ancestrali della cantina TerraQuilia. 

DaEUR 40
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Modenatur PedalaRE in agriturismo

PedalaRE in agriturismo

DATE: 6 giugno e 20 giugno Un suggestivo e facile tour alla scoperta del territorio di Reggio Emilia, tra i bellissimi scorci del territorio e la tranquillità della campagna. La prima tappa di questo tour sarà il Museo del Tricolore con la sua storia, raggiungeremo poi l’Agriturismo di Monte Baducco, azienda agricola famosa per l’allevamento di asini, dove ci attenderà un pranzo di prodotti locali con visita guidata per poi rientrare a Reggio Emilia dove si concluderà la nostra giornata.  A CHI E' RIVOLTO Il percorso in bici è di 30 km totali ed è adatto a tutti. Consigliamo però a chi non è un minimo allenato di noleggiare l' e-bike (bici a pedalata assistita) Tour per adulti dai 18 anni in su  Attenzione! Presentarsi con almeno 15 minuti di anticipo rispetto all'orario di partenza

Modenatur PedaliaMO alla scoperta dell'oro nero di Modena

PedaliaMO alla scoperta dell'oro nero di Modena

DATE: 8 e 29 maggio Un suggestivo e facile tour alla scoperta del territorio di Modena, tra i bellissimi scorci del territorio e la tranquillità della campagna. In partenza da Carpi raggiungeremo anche il cuore di Modena, terra di produzione dell’omonimo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.  Ci soffermeremo in centro per una breve ma gustosissima pausa pranzo a base di tigelle. Il tour proseguirà in visita all’acetaia più antica d'Italia: Acetaia Giusti, per poi ritornare in direzione di Carpi.    A CHI E' RIVOLTO Il percorso in bici è di 45/50 km totali ed è adatto a tutti. Consigliamo però a chi non è un minimo allenato di noleggiare una e-bike (bici a pedalata assistita) Percorso per adulti dai 18 anni in su

Modenatur Visita guidata al MUSA - Museo della Salumeria

Visita guidata al MUSA - Museo della Salumeria

Visita guidata con omaggio finale al MuSa, Museo della Salumeria Villani, a Castelnuovo Rangone (Modena). Il MuSa è il primo museo dedicato al salume in Italia e si trova presso la sede storica di Villani (1886), la più antica azienda salumiera dell’Emilia-Romagna. La Bottega Villani antistante al Museo ha i seguenti orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle ore 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00

DaEUR 10
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